源自1893年,张氏企业承接了早期的洛阳穗芳栈食品店,沿用家族企业好意头的“合盛”俩字,一个全新的名字就此诞生——“合盛栈”,从此踏上了百年风雨路,秉承“重信誉轻名利”的精神,沿袭食材多源、加工技法多样、重视食疗养生的河洛饮食文化的过程,执守信念,关乎理想,让饼香再次飘满洛城。
一贴小小的“玺”饼,源自盛唐文化,装载几千年文明、上百年的历史,揉和合盛栈品质,千般滋味,源远流长,经过曌之旅的又一个千年,探寻中原神都饮食风尚,用“玺”饼送一口深深的回忆吧,只有那些属于记忆的味道,才能用桃山皮的细腻唤醒味蕾,让风味对营养的升华得以传承,传统的味道唇齿留香历久而弥新。